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黑胡椒猪肉便当

王朝百科·作者佚名  2009-12-13
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猪肉片 2两

红萝蔔片、四季豆 各少许

芥兰菜 1/3株

红豆枝 2大匙

白饭 1碗

黑芝麻 少许

(1)酱油 2小匙

糖 1小匙

粗黑胡椒 1大匙

香油 1小匙

蒜泥 1/2小匙

盐 1/2小匙

香油 1小匙

米酒 1小匙

(2)盐 1/2小匙

香油 1小匙

米酒 1小匙

(3)太白粉 1小匙

水 1/2大匙

制作:

(1)将猪肉片与调味料(1)一起略炒至熟後,再加入调味料(3)芶芡即可盛起放便当。

(2)将芥兰菜洗净切段,起油锅,以热油将芥兰菜略炒至软,再放入调味料(2)炒至熟後,即可盛起放入便当(汤汁去除不要加入)。

(3)再将红豆枝放入便当中。

(4)白饭铺平上面装饰红豆枝及黑芝麻即成。

 
 
 
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