安徽省巢湖市盐业有限公司始建于1952年，承担着全市食盐、小工业盐及其他生产加工用盐的供应任务，原隶属于安徽省盐业总公司，2011年8月原地级巢湖市撤销后，由安徽省合肥市盐业有限公司代管。巢湖市盐务管理局成立于1995年，是市政府盐业行政主管部门，处级建制，负责全市盐业市场管理工作，由合肥市盐务管理局代管。局司职能分设、合署办公。
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巢盐简介发展历程组织机构职能部门经营机构领导班子
巢盐简介多次被巢湖市委、市政府授予“十佳商贸企业”、“贡献（纳税）先进企业”荣誉称号。自2003年以来，在全省盐业系统经营管理目标责任考核中成绩突出，连年被评为优秀（先进）单位。2009年底，全市盐业系统在职职工273人，离休9人，退休123人；总资产5130.93万元，净资产3451.57万元。2009年销售总额4717.08万元，实现增加值2405.96万元，利税总额639.08万元，其中实现利润285.28万元，净资产收益率达6.52%，国有资产保值增值率达106.63%。
巢湖市盐业公司（局）将按照食盐流通体制改革的总体要求，按照把合肥盐业打造成大型商贸流通企业集团的目标，充分利用食盐专营的优势，以逐渐完善的营销网络为载体和依托，在巩固主营的基础上，大力拓展非盐商品经营领域，以崭新的企业形象，优良诚信的服务，规范化的运作模式，灵活多变的营销手段，实现主业平稳有序发展副营快速发展的经营态势，为全力打造体制机制先进、品牌和效益一流、系统持续发展、局面稳定和谐的安徽盐业商贸流通企业集团而努力奋斗。
发展历程安徽省巢湖市盐业有限公司始建于1952年，原名“巢湖市盐业公司”，承担着全市食盐、小工业盐及其他生产加工用盐的供应任务；
巢湖市盐务管理局成立于1995年，开展全市食盐专营业务和市场管理工作；
2004年7月1日，整体上划到安徽省盐业总公司（局），是安徽省盐业总公司（局）直属的食盐专营单位，下辖庐江、无为、和县、含山四个县级盐业有限公司（局）；
2010年9月，安徽省巢湖市盐业有限公司经皖盐资产[2010]129号文批复后完成了公司制改革，设立了董事会和执行监事；
2011年8月，原地级巢湖市撤销，公司由安徽省合肥市盐业有限公司代管。
组织机构职能部门办公室、人事科、财务审计科、盐政管理科、运销科。经营机构物流配送公司、巢盐贸易公司。
领导班子安徽省巢湖市盐业有限公司党委书记、董事长、经理、巢湖市盐务管理局局长：高鸿。
安徽省巢湖市盐业有限公司董事：刘兆虎。
安徽省巢湖市盐业有限公司董事、副经理、巢湖市盐务管理局副局长：朱德云。
安徽省巢湖市盐业有限公司执行监事：张大玉。
