蜜柚松饼

王朝百科·作者佚名  2012-05-04
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简介蜜柚松饼

名称:蜜柚松饼制作难度:普通

所需时间:十分钟

主要工艺:煎

主要食材:西点类

食材明细鸡蛋、蜜柚、香精、泡打粉、面粉

制作方法1、将两只鸡蛋打散,继续打到发泡。

2、加两汤匙蜜柚和两三茶匙糖,搅拌均匀,加二滴香精,再加1/4茶匙泡打粉入半杯面粉里。

3、搅拌均匀后逐渐用橡皮刀拨入蛋液里,稠度象蛋糕就可以了,多少面粉我忘了,当你确定蛋液的多少后,分几次加面粉,加到稠度适合即可。

4、起慢火,小锅刷薄薄一层油,再倒入一层面糊,转动下小锅让面糊走成圆形,面糊不要太厚,否则里难熟。

5、等到面糊凝结后用锅铲翻转,再煎另一面。出锅,切块。

 
 
 
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