简介菜脯煎蛋
名称：菜脯煎蛋
制作难度：简单
所需时间：廿分钟
主要工艺：煎
主要食材：禽蛋类
食材明细鸡蛋 3个、菜脯 1两、盐 1小勺
制作方法1、材料备用。
2、鸡蛋打散，菜脯切成碎粒待用。
3、煎锅下油烧热，放菜脯粒进油锅里炒香。
4、把炒香的菜脯粒放入鸡液里。
5、再放1小勺盐搅拌均匀（菜脯本身有咸味，不用放太多盐）。
6、煎锅下油烧热，用勺子勺入蛋液。
7、慢火煎至金黄色，翻其另一面煎黄即可。