原料:
鱿鱼、糯米、肉馅、水发香菇丁、姜末、酒、酱油、糖、酱油、桂皮、八角、花椒、草果。
做法:
1、鱿鱼筒洗净,烫熟后剥去表皮红膜。
2、糯米泡涨,加入肉馅,水发香菇丁,姜末,酒,酱油,糖拌匀成馅料。[美食中国]
3、塞入鱿鱼筒内,用牙签封口。
4、锅内放入鱿鱼筒,加姜,酱油,酒,糖,桂皮,八角,花椒,草果,及泡发香菇的水一起炖烤。
5、切片装盘。
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1、鱿鱼筒洗净,烫熟后剥去表皮红膜。
2、糯米泡涨,加入肉馅,水发香菇丁,姜末,酒,酱油,糖拌匀成馅料。[美食中国]
3、塞入鱿鱼筒内,用牙签封口。
4、锅内放入鱿鱼筒,加姜,酱油,酒,糖,桂皮,八角,花椒,草果,及泡发香菇的水一起炖烤。
5、切片装盘。