简介白麻紫薯饼
名称：白麻紫薯饼
制作难度：普通
所需时间：三刻钟
主要工艺：煎
主要食材：根茎类
食材明细材料：
紫薯 500克 、糯米粉 100克
调料：
油 4茶匙
制作方法1、紫薯洗净、切两半，入锅蒸熟，取出去掉皮。
2、蒸好的紫薯压成泥状。
3、加入糯米粉。
4、拌合成光滑面团。（如感觉太干可适当少加点水，便于粘合。）
5、紫薯面团擀开，铺上白芝麻，做成40余个小饼。
6、做了几个心形的。
7、心形的入锅蒸10分钟。
8、余下的入油锅煎炸，至熟。小贴士1、做这款小饼我没加糖，喜欢甜食可以适量加点。
2、紫薯已蒸熟，做好的饼，如果蒸着吃，蒸10分钟就好了。
3、炸的饼可以采取半煎半炸的方式，以免太油腻。
