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开阳白菜烩饭

王朝百科·作者佚名  2009-12-13
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大白菜3叶

虾米1又1/2大匙

蒜末 1/2大匙

热白饭 1碗

太白粉水(太白粉 1/2大匙加水2大匙)

糖1小匙

盐1小匙

香油少许

制作：

(1)先将大白菜洗净切大片，虾米洗净泡15分钟备用。

(2)起油锅，放入蒜末爆香，依序放入虾米、大白菜炒软後放入调味料同煮约10分钟。

(3)将太白粉水调匀，倒入炒锅中芶芡成浓稠状。

(4)将煮好的开阳白菜淋在白饭上即可。

 
 
 
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