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蒜炒苦瓜

王朝百科·作者佚名 2012-05-06

原料苦瓜2~3个、蒜头4~5粒。

做法1、苦瓜挖去子，切薄片；

2、蒜头拍扁；

3、热锅，放油，爆香蒜头；

4、放入苦瓜翻炒至软身，加入少许点和生抽调味即可。如果不介意，可以放一点味精更好味。

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