原料:鸡翅根、红酒。
调料:姜片、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉。
做法:
1、鸡翅根洗净后,在肉肉最多的地方划两刀,以方便入味;
2、把处理好的鸡翅根焯水,去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用;
3、锅里放油,油热后下姜片炒香,放入鸡翅根小火煎至表面金黄;
4、加入适量盐,调入生抽,老抽,白糖调色后点少许水,翻炒均匀;
5、倒入红酒淹没鸡翅根,大火烧开后转小火;
6、煮至鸡翅根熟烂后,大火收汁,加入少许胡椒粉即可。
笑话军事旅游美容女性百态母婴家电游戏互联网财经美女干货家饰健康探索资源娱乐学院 数码美食景区养生手机购车首饰美妆装修情感篇厨房科普动物植物编程百科知道汽车珠宝 健康评测品位娱乐居家情感星座服饰美体奢侈品美容达人亲子图库折扣生活美食花嫁风景 | 首页 |
原料:鸡翅根、红酒。
调料:姜片、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉。
做法:
1、鸡翅根洗净后,在肉肉最多的地方划两刀,以方便入味;
2、把处理好的鸡翅根焯水,去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用;
3、锅里放油,油热后下姜片炒香,放入鸡翅根小火煎至表面金黄;
4、加入适量盐,调入生抽,老抽,白糖调色后点少许水,翻炒均匀;
5、倒入红酒淹没鸡翅根,大火烧开后转小火;
6、煮至鸡翅根熟烂后,大火收汁,加入少许胡椒粉即可。