老油条炒嫩丝瓜

王朝百科·作者佚名  2012-05-06
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原料:油条两根、丝瓜一条。

辅料:葱花、生姜、蒜头。

做法:

1..丝瓜去皮切成段,油条切段,葱姜蒜均切末;

2.沸水下丝瓜淖一下,水再度沸腾时立刻捞起;

3.热油,爆香葱姜蒜,倒入丝瓜油条同炒,加盐,胡椒,一勺蚝油,半勺酱油,快速翻炒几下即可。

 
 
 
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