简介梅干菜酱肉包
名称：梅干菜酱肉包
制作难度：简单
所需时间：三刻钟
主要工艺：蒸
主要食材：猪肉类
食材明细主料：
梅干菜、五花肉
辅料：
白面、甜面酱、香油。
制作方法1、主料：梅干菜 五花肉辅料：白面 甜面酱、少许香油
2、梅干菜泡软洗净，攥出多余水分，剁碎备用。
3、锅中放油，梅干菜下锅炒透炒干，盛出备用。
4、五花肉切黄豆粒大小的肉丁，煸炒变色后放葱姜碎倒炝锅，再放入甜面酱酱炒出香味，放少量香油关火。
5、将炒好的梅干菜放在肉酱里，搅拌均匀。
6、发好的面做剂，擀皮包入馅料，打褶成包子坯。
7、笼屉放上胡萝卜片，放入包好的包子，大火蒸15分钟。
8、温馨提示:蒸好后不要立刻开盖，等3-5分钟再开。[1]