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梅干菜酱肉包

王朝百科·作者佚名  2012-05-06
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简介梅干菜酱肉包

名称:梅干菜酱肉包

制作难度:简单

所需时间:三刻钟

主要工艺:蒸

主要食材:猪肉类

食材明细主料:

梅干菜、五花肉

辅料:

白面、甜面酱、香油。

制作方法1、主料:梅干菜 五花肉辅料:白面 甜面酱、少许香油

2、梅干菜泡软洗净,攥出多余水分,剁碎备用。

3、锅中放油,梅干菜下锅炒透炒干,盛出备用。

4、五花肉切黄豆粒大小的肉丁,煸炒变色后放葱姜碎倒炝锅,再放入甜面酱酱炒出香味,放少量香油关火。

5、将炒好的梅干菜放在肉酱里,搅拌均匀。

6、发好的面做剂,擀皮包入馅料,打褶成包子坯。

7、笼屉放上胡萝卜片,放入包好的包子,大火蒸15分钟。

8、温馨提示:蒸好后不要立刻开盖,等3-5分钟再开。[1]

 
 
 
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