芦笋 2根
鲜冬菇 1/4两
新鲜香菇 1/4两
胡萝蔔 1/4两
竹笋 1/4两
白木耳 1/4两
黑木耳 1/4两
白饭 6两
A.太白粉 2小匙
水 4小匙
B.素蚝油 4小匙
水 150cc
C.香油 1小匙
制作:
1. 将材料A洗净,芦笋切段状,鲜冬菇对切,胡萝蔔、竹笋、白木耳、黑木耳切片;调味料A调制成太白粉水备用。
2. 热油锅,加入水及作法1的材料与调味料B煮至磙沸,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,再滴入香油即可起锅,淋在白饭上即可食用。
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胡萝蔔 1/4两
竹笋 1/4两
白木耳 1/4两
黑木耳 1/4两
白饭 6两
A.太白粉 2小匙
水 4小匙
B.素蚝油 4小匙
水 150cc
C.香油 1小匙
制作:
1. 将材料A洗净,芦笋切段状,鲜冬菇对切,胡萝蔔、竹笋、白木耳、黑木耳切片;调味料A调制成太白粉水备用。
2. 热油锅,加入水及作法1的材料与调味料B煮至磙沸,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,再滴入香油即可起锅,淋在白饭上即可食用。