白米 1杯
五谷米 1杯
鸭儿芹 少许
盐 少许
制作：
1.将白米洗净沥乾水份静置30分钟以上备用。
2.五谷米洗净後泡水4小时，然後沥乾水份。
3.混合白米与五谷米，以水量与米量1：1的比例放入电锅中炊煮，煮好之後继续焖5～10分钟再打开，待冷却後备用。
4.鸭儿芹汆烫後，将梗切细丁，与煮好的五谷饭混合均匀，取适量捏成饭团即可。
＊适合搭配酱菜一起食用。