简介翠衣木耳
名称：翠衣木耳
制作难度：普通
所需时间：半小时
主要工艺：拌
主要食材：菌菇类
食材明细【材料】：
厚瓜皮 两块、黑木耳 若干
【辅料】：
红椒、洋葱 少许、红干椒 1个 、蒜2瓣
【调料】：
油 1茶匙、盐 半茶匙
制作方法1、黑木耳泡发撕小块 ，入开水中焯熟。
2、西瓜皮削去表皮，刮净瓜瓤。
3、瓜皮斜刀切薄片，蒜切粒、红干椒切丝。
4、切好的瓜皮用盐腌制，挤干水分备用。
5、油烧6-7成热，下蒜粒干红椒丝炒香，放入瓜皮同炒。
6、锅中少加点盐，放入切好的红椒、洋葱丝炒匀即可。小贴士1、口腔溃疡者吃西瓜，会使口腔溃疡加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。
2、有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。[1]
