原料:冬瓜、瑶柱(干贝)。
配料:
生姜、盐、淀粉。
做法:1、冬瓜去皮去籽瓤,洗净切厚片码放盘中;
2、瑶柱先以清水冲洗,然后以少许清水浸泡2小时;撕成丝状;姜切细丝;
3、瑶柱丝,姜丝,少许盐,均匀撒在冬瓜上;
4、蒸锅水煮开后,大火蒸15分钟至冬瓜呈透明状;
5、倒出蒸盘里的汁水,加上先前浸泡瑶柱的水,以少许水淀粉勾薄芡,淋几滴麻油后,浇在冬瓜上即可。
笑话军事旅游美容女性百态母婴家电游戏互联网财经美女干货家饰健康探索资源娱乐学院 数码美食景区养生手机购车首饰美妆装修情感篇厨房科普动物植物编程百科知道汽车珠宝 健康评测品位娱乐居家情感星座服饰美体奢侈品美容达人亲子图库折扣生活美食花嫁风景 | 首页 |
原料:冬瓜、瑶柱(干贝)。
配料:
生姜、盐、淀粉。
做法:1、冬瓜去皮去籽瓤,洗净切厚片码放盘中;
2、瑶柱先以清水冲洗,然后以少许清水浸泡2小时;撕成丝状;姜切细丝;
3、瑶柱丝,姜丝,少许盐,均匀撒在冬瓜上;
4、蒸锅水煮开后,大火蒸15分钟至冬瓜呈透明状;
5、倒出蒸盘里的汁水,加上先前浸泡瑶柱的水,以少许水淀粉勾薄芡,淋几滴麻油后,浇在冬瓜上即可。