米汉堡

牛蒡丝 2大匙

培根 1片

海苔片(小) 2片

生菜 1片

蕃茄片 1片

白饭 1碗

黑胡椒粉 少许

制作：

(1)将白饭压紧成厚约1公分的圆片，取一个直径约9公分的杯子(或饭碗)，将杯口沾湿，在压平的饭上盖出2个圆形。在圆形饭片上抹一点沙拉油，放入烤箱中以150℃烤10分钟，取出作为米汉堡的上下饭片。

(2)将牛蒡丝沥乾水分、培根煎熟对切成2段。

(3)取一片米汉堡片，依序放上1片海苔、生菜、蕃茄、培根、牛蒡丝、另1片海苔，撒上黑胡椒粉，再盖上另一片米汉堡片即完成。

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