材料:南瓜300克，大米2杯，鸡腿肉2个，鲜香菇8朵，洋葱半个，盐1小勺，鲜酱油1大勺，食用油少许
做法:1.炒锅内放少许油，爆香洋葱碎；
2.加入切小块的鸡腿肉超至变色；
3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火；
4.加盐、鲜酱油调味，拌匀；
5.大米洗净加少许水放入电饭锅内；比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水）
6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可；