原料：
小白菜。
配料：
黄油、牛奶、蒜蓉、黑胡椒粉。
做法：
1、小白菜去芯洗净；
2、炒锅中火烧至微热，加黄油使之溶化后加蒜蓉，下小白菜翻炒几下，加牛奶，继续用中火烧3—5分钟或至白菜变软；
3、将白菜码在盘中，将锅中奶汤适量淋在上面，加胡椒粉即成。