原料：牛肉500克、洋葱1个、黑芝麻30克、白芝麻30克、花生米100克。
调料：植物油200克、蒜蓉香辣酱50克、生抽50克、老抽15克、白糖10克、料酒10克。
做法：1、锅中放油，油热后，倒入洋葱末。
2、再倒入牛肉丁，这时候就要小火慢炒着。
3、一直炒到牛肉变色，洋葱发出香味，而且都没有水份了。
4、倒入蒜蓉香辣酱，和其他调料（这里说道说道我的蒜蓉香辣酱，是秋天做的哈，每次一做到和辣有关的东西，这个调料必然登场，相当受欢迎，可惜的是，快没了）。
5、在炒酱的空当儿，咱们也别闲着。这花生米，洗净后，少放一点油，用微波炉转香洒白酒冷却。（大概也就两三分钟的事吧）。
6、酱炒好了，把黑芝麻，白芝麻，花生米全扔进去，关火。