高丽菜 1/4个
五香豆乾 5块
虾米 1两
香菜 2两
麻油 1小匙
蒜末 1小匙
盐 1/2小匙
制作：
(1)将高丽菜切丝後加1/2小匙盐拌匀，腌约15分钟。
(2)五香豆乾烫过後切丝，虾米烫好後切碎，香菜洗净切成小段备用。
(3)将作法(1)(2)的材料加上麻油和蒜末一起搅拌均匀即可。
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