简介双菇羊肉煲
名称：双菇羊肉煲
制作难度：普通
所需时间：数小时
主要工艺：炖
主要食材：羊肉类
食材明细羊腿肉 150克、羊肋肉 150克、蟹味菇 100克、白玉菇 100克、姜、香葱、盐、料酒
制作方法1、羊腿肉。
2、蟹味菇、白玉菇去根洗净。
3、姜切片、葱切段。
4、羊肉切块，焯水洗净。
5、取砂锅。
6、放入羊肉、姜、葱和足量的水；开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后。
7、放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟。
8、至蟹味菇、白玉菇熟透即可。[1]
简介双菇羊肉煲
名称：双菇羊肉煲
制作难度：普通
所需时间：数小时
主要工艺：炖
主要食材：羊肉类
食材明细羊腿肉 150克、羊肋肉 150克、蟹味菇 100克、白玉菇 100克、姜、香葱、盐、料酒
制作方法1、羊腿肉。
2、蟹味菇、白玉菇去根洗净。
3、姜切片、葱切段。
4、羊肉切块，焯水洗净。
5、取砂锅。
6、放入羊肉、姜、葱和足量的水；开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后。
7、放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟。
8、至蟹味菇、白玉菇熟透即可。[1]