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香酥香蕉

王朝百科·作者佚名 2012-05-07

原料香蕉2根、鸡黄1个、糯米粉，面包糠各少许。

做法a)香蕉去皮切片。

b)先在糯米粉里滚上一层。

c)再沾上蛋黄液。

d)再醮一层面包糠。

e)放入油中炸至表面酥脆即可。

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