简介莴笋炒鲜虾
名称：莴笋炒鲜虾
制作难度：简单
所需时间：十分钟
主要工艺：炒
主要食材：水产类
食材明细去皮莴笋 200g
鲜河虾仁 20粒
姜片 5g
精盐 3g
鸡精 1g
水淀粉 少许
葱油 10g
制作方法1、虾仁洗净，背部划开，取出沙线；水淀粉上浆备用。
2、去皮莴笋用波浪刀切菱形片，冲泡5分钟。
3、起锅下入虾仁炒散，下莴笋同炒，调味淋葱油，装盘即可。小贴士可以加入胡萝卜片，既可以搭配颜色又有利于营养。[1]
简介莴笋炒鲜虾
名称：莴笋炒鲜虾
制作难度：简单
所需时间：十分钟
主要工艺：炒
主要食材：水产类
食材明细去皮莴笋 200g
鲜河虾仁 20粒
姜片 5g
精盐 3g
鸡精 1g
水淀粉 少许
葱油 10g
制作方法1、虾仁洗净，背部划开，取出沙线；水淀粉上浆备用。
2、去皮莴笋用波浪刀切菱形片，冲泡5分钟。
3、起锅下入虾仁炒散，下莴笋同炒，调味淋葱油，装盘即可。小贴士可以加入胡萝卜片，既可以搭配颜色又有利于营养。[1]