黑巧克力欧包

王朝百科·作者佚名  2012-05-08
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原料:高粉400g、黑巧克力粉20g、盐7g、牛奶180g、鸡蛋1个、酵母粉7g、白糖20g、橄榄油2小勺。

做法:1、高粉400g、黑巧克力粉20g、盐7g、牛奶180g、鸡蛋1个、酵母粉7g、白糖20g、橄榄油2小勺,揉成光滑可拉成薄膜的面团,发酵到两倍大;

2、滚圆松弛,进行第二次发酵;

3、第二次发酵完成时,可爱的欧包就自然开裂了,烤箱预热190度,放中下层,上下火烤35分钟;

4、时间到,出炉放凉;

 
 
 
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