香辣猪肉酱

王朝百科·作者佚名  2012-05-08
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基本简介香辣猪肉酱

名称:香辣猪肉酱

制作难度:普通

所需时间:半小时

主要工艺:调味

主要食材:猪肉类

食材明细主料:

猪肉馅

配料:

葱、蒜、豆豉、甜面酱

制作方法1、主料:猪肉馅。

2、配好各种料。

3、配料:葱、蒜、豆豉、甜面酱等。

4、油锅炒香蒜、葱末后。

5、倒入甜面酱和豆瓣酱炒出红油后。

6、倒入肉馅炒香。

7、肉馅炒香后倒入豆豉、五香粉、辣椒面、胡椒粉、糖、生姜粉。

8、小火炒香后倒入一点料酒。

9、最后倒入少量水,小火熬制二十分钟即可。[1]

 
 
 
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