香菇鸡翅汤的做法
第1步鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，我用的是耐热钢化玻璃锅,可以直接上明火烹煮。捞出备用。这样可以去掉鸡翅的腥味
第2步香菇冲洗干净，去蒂
第3步用小刀在顶端斜着切上四刀，就可以切除星星的形状
第4步把飞水的鸡翅放入美乐雅锅，再加入香菇、葱姜段、八角
第5步加入高汤，没有就用清水，大概800毫升
第6步盖上锅盖上火猛火煮开，烹入绍酒，再转文火煲20分钟
第7步最后加枸杞煮开，加盐、胡椒粉调味就可以了
香菇鸡翅汤的做法
第1步鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，我用的是耐热钢化玻璃锅,可以直接上明火烹煮。捞出备用。这样可以去掉鸡翅的腥味
第2步香菇冲洗干净，去蒂
第3步用小刀在顶端斜着切上四刀，就可以切除星星的形状
第4步把飞水的鸡翅放入美乐雅锅，再加入香菇、葱姜段、八角
第5步加入高汤，没有就用清水，大概800毫升
第6步盖上锅盖上火猛火煮开，烹入绍酒，再转文火煲20分钟
第7步最后加枸杞煮开，加盐、胡椒粉调味就可以了