炝拌莴笋

食材明细主炝拌莴笋

料：

莴笋 一根调料：

生抽 一汤匙（15ml）

盐、鸡粉、香醋、香油 各少许

干辣椒 若干（我用了十颗左右吧）

花椒 10粒

油 一汤匙（15ml）

制作方法1、莴笋切成丝。

2、加入生抽、盐、鸡粉、香醋和香油，拌匀，腌制30分钟。

3、干辣椒切碎，与花椒混合。

4、小火，倒入一汤匙油，再放干辣椒和花椒，炸香。

5、将炸好的干辣椒和花椒连同油一起浇在拌好的莴笋上，拌匀即可。

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