白菜炖肉

王朝百科·作者佚名  2012-05-08
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美食材料原料:大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。

调料:酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。

美食做法白菜炖肉

[1]

1、大白菜一片片撕下,洗净切大块;猪肉切粗块,汆烫去腥后洗净;

2、所有调味料倒入锅内加水烧滚,加入肉块煮20分钟,再放入大白菜煮至肉酥菜烂,且汤汁快收干时,用少许淀粉勾芡,并撒上葱段即可。

 
 
 
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