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白菜炖肉

王朝百科·作者佚名  2012-05-08
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美食材料原料：大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。

调料：酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。

美食做法白菜炖肉

[1]

1、大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，汆烫去腥后洗净；

2、所有调味料倒入锅内加水烧滚，加入肉块煮20分钟，再放入大白菜煮至肉酥菜烂，且汤汁快收干时，用少许淀粉勾芡，并撒上葱段即可。

 
 
 
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