基本简介乡巴佬卤鸡蛋
名称：乡巴佬卤鸡蛋
制作难度：简单
所需时间：三刻钟
主要工艺：卤
主要食材：禽蛋类
食材明细主料：
鸡蛋。
辅料：
八角、桂皮、香叶、丁香、老抽、料酒、盐、冰糖。
制作方法1、首先把鸡蛋洗干净，放入冷水中，小火煮开，中火煮8分钟；把煮好的鸡蛋用冷水冲下（这样鸡蛋就很好剥的），剥好放入砂锅中。
2、将所有调料和配料放进去，加水。
3、大火煮开，改小火煮30分钟；关火，将鸡蛋捞起。[1]
基本简介乡巴佬卤鸡蛋
名称：乡巴佬卤鸡蛋
制作难度：简单
所需时间：三刻钟
主要工艺：卤
主要食材：禽蛋类
食材明细主料：
鸡蛋。
辅料：
八角、桂皮、香叶、丁香、老抽、料酒、盐、冰糖。
制作方法1、首先把鸡蛋洗干净，放入冷水中，小火煮开，中火煮8分钟；把煮好的鸡蛋用冷水冲下（这样鸡蛋就很好剥的），剥好放入砂锅中。
2、将所有调料和配料放进去，加水。
3、大火煮开，改小火煮30分钟；关火，将鸡蛋捞起。[1]