兴城市兴和食品有限公司始建于2004年5月，法定代表人为李政国，住所位于辽宁省兴城市沙后所镇城内村，主要从事蔬菜类农产品的种植和腌渍深加工等业务，主要产品有四叶瓜等7种酱菜产品。公司固定资产总值400万元，员工人数80人，2007年成品菜出口1万吨，国内销售3000吨，销售额4629万元，企业效益377万元。产品主要销往北京、沈阳等地并出口日本、韩国等国家。[1]产品产销率100%。通过创建高效农业示范基地带动农户1500户。
公司立足当地资源，以市场为导向，不断改善经营体制，公司采用“公司+基地+农户”的生产经营方式与8个乡镇、12个行政村签订协议，种植面积达18000亩，带动5000农户从事蔬菜高效农业种植，户均增收1200元。
2008年该公司被评为“守合同、重信用企业”、“先进集体”等，2009年被评为“市级现代农业示范基地”、“农业产业化市级重点龙头企业”、“辽宁省扶贫龙头企业”。[2]