地温ground temprature
地表面和以下不同深度处土壤温度的统称。单位，指一定口径的蒸发器中的水因蒸发而降低的深度。单位，摄氏度(℃)。
为掌握下曲和入窑的温度,参考酿酒车间通风干燥处接触地面设置的温度计的温度。
地面温度是大气与地表结合部的温度状况，用地面温度表测定，其感应部分水银管的上半部分暴露在空气中，而下半部分则埋入土壤中。地中温度是地面以下任何深度的土壤温度，用曲管地温表、直管地温表或插入式地温表测定。地面在白天和夏季温度高，夜间和冬季温度低，日、年变化明显。这些变化一般随深度增加而减小。地温最高、最低值的出现时间，随深度增加而延迟。地温的高低对近地面气温和植物的种子发芽及其生长发育，微生物的繁殖及其活动，有很大影响。气象站一般观测地面以及地面以下5厘米，10厘米，15厘米，20厘米，40厘米，80厘米，160厘米和320厘米深度的地温，以及地面每天的最高、最低温度。地温资料对农、林、牧业的区域规划有重大意义。
