【配方】红枣5颗，雪蛤10克，湘莲15克，冰糖10克。 【制作】
1.把雪蛤用温水发透，去黑色筋膜；红枣洗净，去核，湘莲 洗净，润透，去心；冰糖打碎。
2.把湘莲、红枣、雪蛤、冰糖同放蒸杯内，加入水蒸1小时 即成。
【食法】每日1次，单独食用。
【功效】滋阴健脾，补气补血。适用于气血两虚型冠心病患 者食用。
【宜忌】湿热内郁、中满吐逆、痰热咳嗽者忌食。