比耶鱼是仅见于三叠纪海相地层的大型肉食性鱼类，已知最大个体全长可达2米。比耶鱼体呈纺锤型，体侧光滑，尾鳍深叉形，尾柄细而有力，推测应为具有快速游泳能力的大洋性鱼类；成年个体可能洄游至近岸海域或生物礁环绕而形成的海盆中产卵；部分种类还很有可能是卵胎生。
比耶鱼最初归入古鳕科（Palaeoniscidae）;1937年，Aldinger在重新厘定古鳕科时，建立了比耶鱼科，并将其划归软骨硬鳞鱼类，与匙吻鲟科（Polyodontidae）并列为一组( Aldinger,1937:p.337)。嗣后比耶鱼作为原始辐鳍鱼类独立的一科已得到公认，但对比耶鱼的系统位置尚有不同的认识。
刘氏比耶鱼的发现再次表明华南扬子区中、晚三叠世鱼类化石与特提斯西部鱼群具有密切的动物地理关系。
