薄荷叶紫苏焖鸡

王朝百科·作者佚名  2012-05-08
窄屏简体版  字體: |||超大  

材料:光鸡500克、薄荷叶(切碎)20克、紫苏叶(切碎)10克、蒜头(去衣拍碎)15克、红椒片10克、蚝油20毫升、干葱(去衣拍碎)20克,陈皮少许,盐、糖、生粉、胡椒粉、头抽、蛋浆、米酒、花生油各适量。 做法:光鸡洗净斩件,以盐、胡椒粉、生粉、蛋浆拌匀;开平底锅,以中火将鸡煎香至金黄,取出后爆香干葱和拍蒜,放回鸡件大火翻炒片刻,攒米酒和头抽,下少许水和蚝油、紫苏、薄荷叶、陈皮、红椒件,以中火翻炒至鸡熟,最后调味便成。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航