做法： 1. 将花旗参、云苓和白术稍冲洗干净；
2. 牛展切块，汆水捞起；
3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，加盖隔水炖一个半小时，下盐调味即可品尝。
功效：
健脾祛湿，益气生津。
●美食科学堂
“白”字头中药美白养颜
中药，总让感到神奇，仅仅是一些草、根，却能治病，能养颜。中药养颜自古就有，且多是宫廷内潜心研究的秘方，流传至今，让现代人也趋之若鹜。但需要注意的是，任何药都有副作用，取哪味中药美容，要依据个人身体的状况，咨询医生后再定，不可随意使用。不管是吃的还是用来外敷的，既要根据个人的体质也要参考时令季节的不同来调理用药。毕竟，每个人的身体和皮肤都不一样，四时节气不同也会不同程度地影响每个人体内的微观环境。如果体内激素分泌失调，单纯靠外敷面膜或服用某种单方中药，都难以达到美容效果。