糖醋虾

王朝百科·作者佚名  2012-05-09
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原料:

虾、葱、姜。

调味料:

盐、鸡精、番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。

做法:

1、虾处理干净洗净后用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟之后沥干水份;

2、炒锅热油,下入沥干水份的虾,炸至两面金黄后捞出;

3、炒锅热油,下入葱姜蒜爆香后,下入番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐,倒入虾,翻炒,用淀粉水勾芡,出锅前淋少许的香油。

 
 
 
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