滚动实习是高职院校主动适应企业生产规律和选拔“准员工”的一种实习形式。它将学校同一专业的几个平行班分批次集中安排到一家或几家企业进行递进式跟岗、顶岗、轮岗实习，使实习企业始终都有实习生在不间断地、有规律地实习。