水果煎饼卷

王朝百科·作者佚名  2009-12-13
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主料:面粉

辅料:什锦水果罐头(樱桃、苹果、梨、黄桃)、鸡蛋、蜂蜜

调料:脱脂奶油、泡打粉、牛奶

烹制方法:

1、将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状,加少许泡打粉搅拌均匀后放置五分钟,将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可;

2、坐锅点火,锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色取出;

3、将水果切碎,奶油抹在饼上卷成卷即可食用。

特点:色泽金黄,加上水果与蜂蜜的味道,可以说是一道绝佳的美味料理。

营养价值: 面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。【所有面粉菜谱】

樱桃 - 樱桃味甘、酸,性温,有滋养肝肾、益脾养胃之功效。《滇南本草》说樱桃:“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤。“《名医别录》也说它:“调中,益脾...【所有樱桃菜谱】

苹果 - 一只中等大小,未削皮的苹果可提供3.5g的纤维质一一是营养专家建议的bda的百分之10以上一一而且仅合80个卡路里的热量(即使削了皮,也含2.7g的纤维质...【所有苹果菜谱】

 
 
 
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