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雪耳冰糖炖木瓜

王朝百科·作者佚名  2012-05-10
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原料：木瓜1个（刚好500克）、雪耳半个、冰糖适量、鸡蛋1个、清水3碗。

做法：1、木瓜去皮、去籽后切小块；

2、雪耳用水泡开洗干净后，撕成小朵；

3、炖盅里倒入3碗水，放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水炖1个小时，加入鸡蛋，用筷子打散成蛋花，盖上盖子再炖10分钟就可以。

功效：木瓜能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。银耳有美容养颜的作用,滋润皮肤。

 
 
 
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