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土豆焖豆角

王朝百科·作者佚名  2012-05-10
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原料：油豆角、土豆适量、酱油、盐、鸡精、蒜末适量。

做法：1、土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。

2、炒锅上火将油烧热，放入豆角翻炒至变色。

3、倒入土豆继续翻炒，加酱油，水，鸡精盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐，蒜末起锅。

 
 
 
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