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椎茸带子

王朝百科·作者佚名  2012-05-10
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

原料：带子、椎茸。

做法：1、带子去壳洗净，水烧开放少许酒飞水；

2、椎茸泡开切蒂，加高汤一碗煮至水干；

3、烫过的带子再次洗净逐个摆在椎茸上，大火蒸10分钟；

4、加烫熟的青菜摆盘，少许淀粉调味后勾玻璃芡即可。

 
 
 
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