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粉丝蒸花甲

王朝百科·作者佚名  2012-05-10
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

原料：粉丝、花甲、蒜蓉

做法：1、花甲买回。用海盐养一个小时，吐沙干净；

2、粉丝泡软，蒜子切成蒜蓉；

3、花甲放于沸水里焯焯，要快；

4、泡好的粉丝晾干，铺碟底。花甲铺其上，配味，勿太咸；

5、把蒜粒均匀的洒于上，均匀洒入油；

6、蒸，约10分钟出锅；

 
 
 
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