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蒜蓉蒸蛏子

王朝百科·作者佚名 2012-05-10

原料：

蛏子螺、蒜蓉。

做法：

蛏子螺用水养待其吐清脏物后，取三个蛏子螺，用一根葱扎成把，摆入盘中，洒上蒜蓉、盐，加一些料酒、油、姜片，入蒸锅蒸五分钟即可。

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