做法：1. 光鸡洗净，斩件，汆水捞起；
2. 花蟹宰好，除净白色的腮，斩件；
3. 花甲洗净，汆烫，稍开壳即可捞起，再用清水仔细冲净泥沙杂质；
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块和姜片，先煲一个小时，再下花蟹、花甲和花雕酒，煲半个小时，下盐调味即可品尝。
功效：滋阴补肾、壮腰健力。