原料：
鸡翅根550g、黄酒15ml、红酸汤60ml、蜂蜜15ml、盐3g、辣椒粉5g、葱丝适量。
做法：
1、鸡翅浸泡清洗干净；
2、沥干翅根放入容器中；
3、红酸汤60ml；
4、将酸汤、黄酒、蜂蜜、盐、辣椒粉倒入容器里抓匀；
5、保鲜袋包住容器，放入冰箱腌制两天；
6、取出翅根，高压锅放入适量清水和支架，放入容器，盖上锅盖和限压阀，大火烧开，上汽后10分钟，关火等待自然凉后即可打开，丢弃脂肪溶液，洒上葱丝，食用翅根。
原料：
鸡翅根550g、黄酒15ml、红酸汤60ml、蜂蜜15ml、盐3g、辣椒粉5g、葱丝适量。
做法：
1、鸡翅浸泡清洗干净；
2、沥干翅根放入容器中；
3、红酸汤60ml；
4、将酸汤、黄酒、蜂蜜、盐、辣椒粉倒入容器里抓匀；
5、保鲜袋包住容器，放入冰箱腌制两天；
6、取出翅根，高压锅放入适量清水和支架，放入容器，盖上锅盖和限压阀，大火烧开，上汽后10分钟，关火等待自然凉后即可打开，丢弃脂肪溶液，洒上葱丝，食用翅根。