海带玫瑰花炖白鸭

【配方】杏仁10克，薏米、绿豆各30克，玫瑰花20克，海带 100克，白鸭1只，料酒6毫升，盐、味精各4克。 【制作】

1.海带漂洗干净，去盐分，切细丝，玫瑰花洗净；杏仁去皮 尖，洗净；绿豆、薏米淘洗干净，去泥沙；山鸭宰杀后去毛、内 脏及爪。

2.鸭、海带、玫瑰花、绿豆、薏米、杏仁、料酒同放炖锅 内，.加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加人盐、 味精即成。

【食法】每日1次，每次吃海带、薏米、杏仁、绿豆、鸭肉 150克，喝汤。

【功效】清热解毒，祛湿消肿。对痤痛患者食用尤佳。

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