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曲饼

王朝百科·作者佚名 2012-05-10

qū bǐng

曲饼（麴饼）

亦作“曲饼”。饼状的酒母。金元好问《甲午除夜》诗：“已恨太官馀曲饼，争教汉水入胶船。” 清郝懿行《证俗文》卷十七：“ 齐人名麴饼曰媒。”

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