菜 名: 水晶龙眼
主 料: 香蕉、樱桃、鹰粟粉、糯米饭、蜜汁。
做 法: 将香蕉去皮改成节(每节厚约2公分),中间挖空放入红樱桃,然后放入扣碗内打满底层,再用糯米饭填满,上笼蒸熟,反扣于碟中,淋上用鹰粟粉兑成的蜜汁即成。
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主 料: 香蕉、樱桃、鹰粟粉、糯米饭、蜜汁。
做 法: 将香蕉去皮改成节(每节厚约2公分),中间挖空放入红樱桃,然后放入扣碗内打满底层,再用糯米饭填满,上笼蒸熟,反扣于碟中,淋上用鹰粟粉兑成的蜜汁即成。