【配方】鸡内金、砂仁各6克，鲫鱼一条（约100克），料酒 适量，葱8克，姜、盐各5克，醋3毫升。 【制作】
1.把脚鱼去鳞、腮及内脏，洗净；姜拍松；葱切段；将鸡内 金、砂仁研成细粉。
2.把脚鱼放人锅内，加水300毫升，放入砂仁粉、鸡内金粉、 姜、葱、盐、料酒、醋煮20分钟即成。
【食法】每日1次。
【功效】健脾胃，补气血。用于小儿厌食。