桂圆红枣果冻

材料：桂圆50克、去籽红枣30克民、水600克、吉利T—15克、细冰糖

模型：冰淇淋盒子、盖子约2组

制作：

1．将桂圆与红枣稍微洗净，加水用小火煮约30分钟上，至汤汁变成琥珀色即可。

2．吉利T与细砂糖干拌混合，加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀，续煮至砂糖与吉利T完全溶解

3．将做法2的果冻液趁热倒入模型中，待冷却后放入冰箱冷藏

4．取出后将杯盖的果冻放入杯中即可

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